Galanga Kg
Se utiliza para aliviar las náuseas, mejorar la digestión, reducir el colesterol, prevenir espasmos y como tónico. Se puede consumir en infusión, cocido en caldos o adobos, o rallado en los platos.
Formato: Cajas
Descripción
Tiene un ligero toque dulce y sutil que recuerda a tierra fresca y corteza de árbol. Cuando el galangal está fresco, tiene un sabor picante, pero al desecarse y molerse, esta característica se pierde.
Galanga 1Kg | Chef Fruit
La alpinia galanga se usa para limpiar la boca, mejorar la digestión y aumentar el apetito. También se usa para limpiar el cuerpo. El rizoma suele usarse como condimento y para obtener aceite esencial. Los brotes y las flores jóvenes se utilizan tanto como verdura como como especia.
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