Orujo Oliva Hosteoleo 5L
El Aceite de Orujo de Oliva es bueno para la salud. Este aceite contiene ácido oleico y antioxidantes, lo que lo convierte en una opción nutricionalmente beneficiosa.
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Descripción
El orujo es una mezcla de pulpa, agua, huesos de aceituna y un 3% de aceite. Actualmente, gracias a los molinos de dos fases se obtiene un subproducto de la almazara llamado «alperujo», que contiene los mismos componentes que el orujo pero con más agua.
Orujo Oliva Hosteoleo 5L | Chef Fruit
El aceite de oliva virgen extra se obtiene mediante procesos físicos y mecánicos de extracción en frío del jugo de la aceituna, mientras que el aceite de orujo de oliva se produce a partir de los residuos de este proceso y requiere de tratamientos químicos.
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