Descripción
Las semillas de calabaza llevan años en las mesas mexicanas. Allí se les considera comedores saludables, pero en otras partes del mundo, la comprensión de su entorno y la búsqueda de fuentes de crecimiento vegetal los sitúan a la cabeza del resto.

Pipa Calabaza Pelada Tostada | Chef Fruit
Hoy en día lo encontramos preparado solo o junto con otras semillas como el sésamo y la chía. La finalidad de estos alimentos es añadir una cucharada de sal, proteínas y antioxidantes a nuestros platos de una forma sencilla y deliciosa.
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